Maar het hoeft natuurlijk niet altijd een sterrenlocatie te zijn. Wanneer zakenrelaties u meenemen voor een zakenlunch is het culinaire niveau desalniettemin hoog. Kies het liefst een restaurant dat u kent en waar het personeel u kent. Overleg eventueel vooraf met de restaurant­manager over menu- en wijnkeuze. Maar denk ook aan uw gezelschap.

Niets zo erg dan een zakenrelatie, die nog nooit van het woord protocol gehoord heeft, in een sterrenrestaurant neer te zetten. Natuurlijk is het prettig dat u eventueel presentatiemogelijkheden heeft. Een bedrijfsdiner mag best wel een besloten karakter hebben en de mogelijkheid om vooraf te vergaderen is belangrijk.